สาวๆหลายคนชอบกินอาหารรสเผ็ดจัดมากโดยเฉพาะส้มตำ ยำ เพราะมันแซ่บ ยิ่งเผ็ดยิ่งอร่อย แต่คุณสาวๆรู้มั๊ยคะว่าการกินเผ็ดมากๆน่ะ ถึงแม้มันจะอร่อยก็จริง แต่ก็ทำลายสุขภาพเราได้มากทีเดียว ยิ่งถ้ากินสะสมกันบ่อยๆนะ สุขภาพอาจแย่ได้ เพราะทำให้เราแสบท้อง ท้องเสีย ทีนี้ล่ะได้นอนป่วยอยู่บ้านหรือแย่กว่านั้นได้ไปพักฟื้นที่โรงพยาบาลกันแน่ๆ มาดูกันดีกว่าค่ะว่าโทษของการกินเผ็ดเยอะๆน่ะส่งผลเสียอะไรต่อสุขภาพกันบ้าง
ภาพจาก MedicThai
กินเผ็ดแล้วท้องเสีย
แน่นอนว่าถ้ากินของเผ็ดๆ ต้องมีอาการท้องเสียอยู่แล้ว นั่นเป็นเพราะว่าในพริกมีสารแคปไซซินที่ทำให้กระเพาะอาหารเกิดการระคายเคือง และร่างกายของเราไม่สามารถย่อยสารแคปไซซินได้ ร่างกายเลยต้องขับสารแคปไซซินที่ไม่ถูกย่อยออกมาในรูปแบบของการขับถ่ายนั่นเองค่ะ และนอกจากนี้แล้วสารแคปไซซินยังมีความเผ็ดร้อน เวลาเรากินเผ็ดเข้าไป จึงทำให้ร่างกายมีอุณหภูมิที่สูงขึ้น ร่างกายจึงขับเหงื่อออกมา แล้วไปกระตุ้นให้เราอยากกินน้ำมากๆ จึงทำให้เราถ่ายเหลวออกมาเหมือนกับอาการท้องเสียนั่นเอง
ภาพจาก liekr.com
กินเผ็ดแล้วระคายเคืองกระเพาะอาหาร
โดยเฉพาะคนที่เป็นโรคกระเพาะอยู่แล้ว ยิ่งกินเผ็ดเข้าไป ก็ยิ่งทำให้โรคกระเพาะกำเริบได้ เพราะความเผ็ดของพริกจะทำให้เยื่อบุต่างๆในร่างกายระคายเคือง เนื่องจากต้องรองรับอาหารที่เผ็ดๆจนกว่าอาหารจะถูกย่อยไปหมด จึงเกิดเป็นอาการแสบท้องเมื่อเรากินเผ็ดเข้าไป
ภาพจาก Pobpad
กินเผ็ดแล้วกรดไหลย้อนกำเริบ
เนื่องจากพริกมีความเป็นกรด เวลากินพริกเข้าไปจึงเป็นการไปเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร และไปกระตุ้นกรดไหลย้อนขึ้นมา ทุกครั้งที่สาวๆกินอาหารเผ็ดๆแล้วเกิดอาการแน่นหน้าอก นั่นเป็นเพราะว่ามีกรดเกินนั่นเองค่ะ
อะไรที่มากไปน้อยไปก็ไม่ดีทั้งนั้น ฉะนั้นกินอาหารที่มีรสชาติพอดีๆจะดีกว่าค่ะเพื่อสุขภาพที่ดีของสาวๆเอง และไม่ใช่แค่ส่งผลเสียต่อสุขภาพนะ การกินอาหารเผ็ดๆยังส่งผลให้ผิวพรรณของสาวๆไม่สดใส เป็นสิว เป็นฝ้า เป็นริ้วรอยได้ง่ายอีกด้วย เห็นผลเสียขนาดนี้แล้วก็ลดความเผ็ดในอาหารลงกันเถอะ