อร่อยดีมีประโยชน์ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระถือว่าเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกายอย่างหนึ่ง เนื่องจากเป็นตัวรับและยับยั้งสารอนุมูลอิสระที่ค่อนข้างที่จะเป็นอันตรายกับร่างกาย ซึ่งถ้าหากสารอนุมูลอิสระมีความเข้มข้นสูงขึ้นอาจจะเกิดการทำลายเซลล์ ดีเอ็นเอ รวมไปถึงเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคร้ายตามมา อาทิเช่น โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ เป็นต้น เจ้าสารอนุมูลอิสระนั้นสามารถเกิดได้กับทุกคนถ้าหากมีการกระตุ้น ซึ่งในชีวิตประจำวันของเรานั้นไม่อาจหลีกเลี่ยงได้อย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นการสูดดมควันบุหรี่ สารเคมีอันเนื่องมาจากการอุตสาหกรรม การรับประทานอาหารปิ้งย่างที่มีความไหม้เกรียม แม้กระทั่งยารักษาโรคบางชนิดก็อาจจะเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดสารอนุมูลอิสระด้วย

ถ้าหากหลีกเลี่ยงภาวะที่ทำให้เกิดอัตราเสี่ยงไม่ได้แล้ว สิ่งที่เราสามารถทำได้คือการรับสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นเป็นสารที่จะมาช่วยในเรื่องของป้องกันและยับยั้งความเสี่ยที่เกิดขึ้น ถึงร่างกายจะสามารถผลิตสารต้านอนุมูลอิสระได้แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังน้อยไปและไม่เพียงพอ ร่างกายจึงจำเป็นที่ต้องต้องรับเอาสารต้นอนุมูลอิสระจากภายนอกเข้ามาช่วย

ผักผลไม้ถือว่าเป็นแหล่งที่อุดมไปสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถหาได้ง่ายมีขายอยู่ทั่วไปและราคาไม่แพง นอกจากจะให้สารต้านอนุมูลอิสระแล้ว ผักผลไม้บางชนิดยังสามารถชะลอและยับยั้งการเกิดโรคได้ดีอีกด้วย

ผลไม้ที่ให้วิตามินซี

นั้นสามารที่จะช่วยในเรื่องของการเสริมสร้างคอลลาเจนในชั้นผิว ช่วยเสริมผนังหลอดเลือดให้มีความแข็งแรง ช่วยกำจัดเชื้อไว้รัสและแบคทีเรีย ซึ่งผลที่จะให้วิตามินซีได้ดีคือ ฝรั่ง มะละกอสุก พริกชี้ฟ้า เป็นต้น

เบต้าแคโรทีน

ถือว่าเป็นสารที่ช่วยยับยั้งการเสื่อมของเซลล์ได้โดยตรง ซึ่งหาได้จากผักผลไม้ที่มีสีสันสดใน จำพวกฟักทอง แคนตาลูป แครอท มะเขือเทศเป็นต้น ซึ่งสามารถเห็นได้จากสมัยนี้ที่หลายๆนิยมทานอาหารคลีน จำพวกฟักทองนึ่ง เบบี้แครอท ที่สามารถทานได้ทุกวันและมีแคลต่ำ

วิตามินอี

ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของผิวที่เกิดจากการโดนรังสียูวี และยังลดการเกิดริ้วรอยบนใบหน้า ซึ่งหาได้จากธัญพืชจำพวกงา เมล็ดทานตะวัน นม หรือข้าวโพด

เรียกว่าอร่อยและดีมีประโยชน์หลายอย่าง สารต้นอนุมูลอิสระพวกนี้จะช่วยให้เรานั้นมีสุขภาพที่ห่างไกลจากโรคร้าย ไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็ง โรคอัลไซเมอร์ โรคภูมิแพ้ โรคความดันโลหิต โรคกระดูก โรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือด และยังช่วยชะลอผิวพรรณให้ดูอ่อนเยาว์ นอกจากจะหาทานง่ายแล้วยังสามารถรับประทานได้ทุกวัย ทานมากเท่าไรก็ไม่เป็นอันตรายอีกด้วย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *