น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ

เผย 3 สูตรน้ำสลัดครีม พร้อมวิธีทำ

น้ำสลัดเป็นสิ่งที่หาซื้อได้ง่ายมากตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่ใครอยากจะทำน้ำสลัดกินเองก็ทำได้เช่นกัน โดยเฉพาะสูตรน้ำสลัดครีมที่กินกับอะไรก็อร่อย ซึ่งวิธีทำไม่ได้ยากอะไรเลย แถมทำครั้งหนึ่งเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินหลายๆวันได้ด้วย ประหยัดไปอีก และหนึ่งในน้ำสลัดที่คนชอบกินกันก็ต้องเป็นน้ำสลัดครีม วันนี้เราก็มีสูตรน้ำสลัดครีมพร้อมกับวิธีทำมาเปิดเผยให้กับสาวๆได้ไปลองทำกันค่ะ

1) น้ำสลัดครีมผลไม้

น้ำสลัดครีมผลไม้

ภาพจาก https://pantip.com/topic/36526954

วัตถุดิบ

  1. สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ½ ถ้วย
  2. กีวี่หั่นชิ้นเล็ก 1 ลูก
  3. เนื้อส้มในน้ำเชื่อม ½ ถ้วย
  4. มายองเนส 1 + ½ ถ้วย

วิธีทำ

  1. นำมายองเนส ½ ถ้วย มาปั่นกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็งจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. จากนั้นนำมายองเนสที่เหลือมาปั่นกับกีวี่และเนื้อส้มจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  3. จัดผลไม้ใส่จาน ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำไว้

2) น้ำสลัดครีมวาซาบิ

น้ำสลัดวาซาบิ

ภาพจาก http://supersalad.lnwshop.com/

วัตถุดิบ

  1. วาซาบิสด 1/8 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 100 มิลลิลิตร
  3. น้ำมันมะกอก 250 มิลลิลิตร
  4. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย 100 กรัม
  6. นมข้นหวาน 60 มิลลิลิตร

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล น้ำตาลทราย และเกลือ ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. เทน้ำมันมะกอกลงไป คนเร็วๆจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  3. เติมนมข้นหวานและวาซาบิสดลงไปผสมให้เข้ากัน
  4. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับผักสลัด

3) น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ

น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ

ภาพจาก https://www.tnews.co.th/

วัตถุดิบ

  1. มัสตาร์ดชนิดครีม 1 + ½ ช้อนชา
  2. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
  3. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือ 1 + ½ ช้อนชา
  5. พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
  6. นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  7. นมสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันดอกทานตะวัน ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ใส่มัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำป่น คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
  2. เติมน้ำมันดอกทานตะวันลงไป พร้อมกับตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  3. จากนั้นใส่นมสดชนิดจืด และนมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากัน
  4. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับผักสลัด