สาวๆจ๋า ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่มาทางนี้ให้ไวเลย วันนี้เรามีไอเดีย 20 อาหารคลีน ลดน้ำหนัก มาฝากกัน รับรองว่าอร่อย ทานง่าย ได้ประโยชน์ ไม่มีอ้วนแน่นอน
1. ไก่ผัดบาร์บีคิว
(สูตรจากเพจแหมทำเป็นฟิต)
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใช้น้ำเปล่าแทนน้ำมัน
2. ใส่พริกหวานสามสีลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ และอกไก่
3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและซอสบาร์บีคิว
4. ใส่สับปะรดเข้าไป ผัดให้เข้ากัน
5. จากนั้นเติมน้ำเปล่าให้ซอสมันเจือจาง ตักขึ้นมาใส่จาน พร้อมทานทันที
2. กุ้งผัดขี้เมา
(สูตรจากเพจแหมทำเป็นฟิต)
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่าแทนน้ำมัน
2. ใส่กระเทียม พริก แล้วตามด้วยหอมใหญ่ลงในกระทะ
3. จากนั้นใส่ผัก ระหว่างนี้ก็เติมน้ำเรื่อยๆให้ขลุกขลิก
4. ใส่กุ้งลงไปผัด
5. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล
6. ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า พร้อมเสิร์ฟ
3. อกไก่ทอดกระเทียม
(สูตรจากเพจแหมทำเป็นฟิต)
วิธีทำ
1. นำอกไก่มาคลุกกับกระเทียมสับ หอมใหญ่สับ พริกไทย และใส่ซีอิ๊วเล็กน้อย
2. ปั้นอกไก่ให้เป็นก้อน
3. นำไก่เข้าหม้อลมร้อน หรือจะจี่บนกระทะเทฟล่อนก็ได้
4. เสร็จเรียบร้อย ทานคู่กับข้าวสวยและผักตามใจชอบ
4. ไข่เจียวกิมจิ
(สูตรจากเพจแหมทำเป็นฟิต)
วิธีทำ
1. นำกระเทียมไปผัดในกระทะให้หอม
2. ตอกไข่ไก่ลงไปผัดด้วย
3. ใส่กิมจิ (ไม่เอาน้ำ) ลงไปผัด
4. ตักขึ้นมาทานคู่กับผักและข้าว
5. ไข่คนกับมะเขือเทศ
(สูตรจาก https://www.instagram.com/pa_yada_rimm)
วิธีทำ
1. สเปรย์น้ำมันลงในกระทะ
2. นำมะเขือเทศไปผัดจนสุก
3. ตอกไข่ไก่ลงไป 2 ฟอง ผัดให้เข้ากัน
4. ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทย
5. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ และถั่วแระญี่ปุ่น
6. เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดผักกระเฉด
(สูตรจากเพจ Eat Clean and Workout)
วิธีทำ
1. นำเส้นหมี่ข้าวกล้องไปแช่น้ำจนนิ่ม
2. จัดการลวกเส้นหมี่ข้าวกล้อง กุ้ง และผักกระเฉดพักไว้
3. นำกระเทียมสับไปเจียวกับน้ำมันให้หอม
4. จากนั้นใส่กุ้งลงไป
5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อยให้พอขลุกขลิก คนให้เข้ากัน
6. ปรับไฟให้อ่อนสุด แล้วใส่เส้นหมี่ข้าวกล้องและผักกระเฉดลงไป
7. คนให้ทุกอย่างเข้ากัน ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
7. ข้าวกล้องกับพริกหนุ่มผัดกุ้ง
(สูตรจากเพจ Eat Clean and Workout)
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ แล้วใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอแค่เคลือบกระทะ
2. ใส่กระเทียมสับลงไปผัด
3. จากนั้นใส่พริกหนุ่ม แล้วตามด้วยกุ้ง
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
5. คนให้ทั่วอีกครั้ง
6. เสริ์ฟใส่จาน ทานคู่กับข้าวกล้องและผลไม้ที่ชอบ
8. ดอลลี่ย่างซอสโหระพา
(สูตรจากเพจ Eat Clean and Workout)
วิธีทำ
1. นำปลาดอลลี่ไปย่างบนกระทะ โดยใช้น้ำมันน้อยที่สุด
2. จากนั้นมาทำซอสโดยการนำใบโหระพาสับไปปั่นกับน้ำต้มสุก
3. แล้วนำมาผสมกับน้ำผึ้งและเปลือกเลมอนดองสับเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. เสิร์ฟโดยวางผักกาดหอม แล้วตามด้วยมะเขือเทศหั่นแว่น ปลาดอลลี่ทับ เทซอสลงบนปลา แต่งด้วยเปลือกเลมอนหั่นฝอย
9. พุดดิ้งขนมปังโฮลวีท
(สูตรจากคุณ LittleFlimz https://pantip.com/topic/34431705)
วิธีทำ
1. วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
2. นำนมสด น้ำผึ้ง ไข่ไก่ และกลิ่นวานิลลามาผสมให้เข้ากัน
3. จากนั้นนำส่วนผสมมาเทราดบนขนมปัง
4. นำขนมปังเข้าเตาอบประมาณ 10 – 15 นาที
5. รอขนมปังสุก ก็นำมาทานคู่กับผลไม้ น้ำผึ้ง และโยเกิร์ต
10. มินิโฮลวีทเฟรนช์โทสต์กับผลไม้
(สูตรจากคุณ LittleFlimz https://pantip.com/topic/34431705)
วิธีทำ
1. นำขนมปังโฮลวีทไปชุบไข่ผสมกับนมถั่วเหลือง
2. แล้วนำขนมปังไปทอดบนกระทะเทฟล่อน โดยไม่ต้องใส่เนย
3. นำขนมปังไปวางบนจาน ราดด้วยน้ำผึ้ง อัลมอนด์สไลซ์ ช็อกโกแลตชิพ และผลไม้
11. บะหมี่อกไก่ย่าง
(สูตรจากคุณ Angelisa https://pantip.com/topic/33666133)
วิธีทำ
1. ขั้นตอนแรกทำการหมักเนื้ออกไก่ด้วยเครื่องปรุงลดโซเดียมและนมสดก่อน จากนั้นพักทิ้งไว้ 30 นาที
2. เมื่อครบ 30 นาที ก็นำอกไก่ที่หมักไปย่างในกระทะเทฟล่อนจนสุก
3. ลวกบะหมี่ผัก และผักที่ชอบไว้ พอสุกก็เอาใส่ถ้วย ตักน้ำซุปผักใส่ ตามด้วยอกไก่
4. ปรุงรสด้วยมะนาวและพริกป่นตามใจชอบ
12. สลัดเห็ดย่าง
(สูตรจากคุณ Angelisa https://pantip.com/topic/33666133)
วิธีทำ
1. นำเห็ดออรินจิไปซอยบางๆ
2. นำเห็ดไปนาบกับกระทะเทฟล่อนจนสุก
3. จัดผักสลัดใส่จาน แล้วตามด้วยเห็ด
4. ราดกับน้ำสลัด และใส่งาตามลงไป เป็นอาหารคลีน ลดน้ำหนักที่หน้าตาน่าทานมาก
13. กระเพราปลาดอลลี่
(สูตรจากคุณ Angelisa https://pantip.com/topic/33666133)
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกนิดหนึ่ง
2. โขลกพริกกระเทียมใส่ลงไป
3. พอพริกหอม ก็ใส่เนื้อปลาดอลลี่ลงไป
4. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงลดโซเดียม และใส่น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย
5. เอาใบกระเพราลงไปผัด
6. ตักใส่จาน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆได้เลย
14. ลาบปลาทูน่า
(สูตรจากคุณ Angelisa https://pantip.com/topic/33666133)
วิธีทำ
1. นำปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่มาบีบน้ำออก
2. ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำมะนาว และน้ำปลาโซเดียมต่ำ
3. ใส่ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ใบโหระพา ต้นหอมซอย และผักชีซอย
4. ทานคู่กับผักสดที่ชอบ
15. ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว
(สูตรจากคุณ Angelisa https://pantip.com/topic/33666133)
วิธีทำ
1. นำอกไก่มาหมักด้วยน้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรมลดโซเดียม และนมสด Low Fat ประมาณ 30 นาที
2. จากนั้นนำมาย่างบนกระทะเทฟล่อน
3. ทำน้ำจิ้มแจ่วโดยใส่พริกป่น มะนาว ข้าวคั่ว น้ำปลาลดโซเดียม น้ำตาลมะพร้าว และต้นหอมผักชีซอย
16. บาร์บีคิวทูน่าโรลขนมปังโฮลวีท
(สูตรจากคุณ iamrabbiy https://pantip.com/topic/33914145)
วิธีทำ
1. นำขนมปังโฮลวีทมารีดให้เป็นแผ่นบางๆ
2. ตักทูน่าใส่ลงไปบนขนมปัง
3. ราดด้วยซอสมะเขือเทศ
4. วางผักสลัดลงไป
5. ม้วนขนมปังไปจนสุด
6. หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปเสียบไม้ พร้อมเสิร์ฟ
17. พาสต้าผัดพริกแห้งไส้กรอก
(สูตรจากคุณ iamrabbiy https://pantip.com/topic/33914145)
วิธีทำ
1. นำเส้นพาสต้าไปต้มจนสุก
2. แล้วนำไปคลุกน้ำมันงา ทิ้งไว้
3. นำไส้กรอกสูตรไขมันต่ำไปผัด จากนั้นใส่พริกแห้ง และกระเทียมลงไป
4. ต่อไปก็นำเส้นพาสต้าลงไปผัดด้วยกัน
5. ปรุงรสด้วยเกลือ
6. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสเล็กน้อย
18. ไข่โอ่ง
(สูตรจากคุณ iamrabbiy https://pantip.com/topic/33914145)
วิธีทำ
1. นำขนมปังฝรั่งเศสมาผ่าข้างบนออกเพื่อใช้เป็นถ้วย จากนั้นควักเนื้อขนมปังออกมาให้เป็นถ้วย
2. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป แล้ววางชีสไขมันต่ำลงไป (ใช้ถ้วยละครึ่งแผ่น)
3. นำไปเข้าเตาอบประมาณ 8 นาที
4. เอาออกมาโรยผงออริกาโน่ พริกไทยดำบด และเบคอนอบแห้ง
19. ผัดซีอิ๊วอกไก่เส้นหมี่ข้าวกล้อง
(สูตรจากคุณ BiggyBeautyHealthy https://pantip.com/topic/38999717)
วิธีทำ
1. แช่เส้นหมี่ข้าวกล้องในน้ำ 3 นาที จากนั้นก็นำไปต้มในน้ำร้อนให้นิ่ม พักไว้
2. หั่นผักคะน้า สับกระเทียมพอแหลก และหั่นอกไก่ให้พอดีคำ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
4. นำกระเทียมลงไปผัด แล้วตามด้วยอกไก่ ไข่ไก่ และเส้นหมี่ข้าวกล้อง
5. ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และหญ้าหวาน
7. ใส่ผักคะน้าลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
8. ใส่จาน พร้อมทาน
20. อกไก่ผัดกระเทียมมะเขือเทศใบโหระพา
(สูตรจากคุณ BiggyBeautyHealthy https://pantip.com/topic/38999717)
วิธีทำ
1. นำอกไก่ไปหมักด้วยโยเกิร์ต ปรุงรสด้วยพริกไทย พริกปาปริก้า และเกลือป่น หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
3. พอกระทะร้อนได้ที่ ก็ใส่อกไก่ที่หมักลงไป ทอดจนสุกทั้งสองด้าน
4. ใส่มะเขือเทศ พริกแดง ตามลงไป
5. ปรุงรสด้วยหญ้าหวาน
6. โรยหน้าด้วยใบโหระพา
หวังว่าสาวๆจะชอบอาหารคลีน ลดน้ำหนักที่เรานำมาฝากกันนี้นะคะ สำหรับวันนี้หิวแล้ว ขอตัวไปหาอาหารคลีนกินก่อนนะ บ๊ายบาย