สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่

9 สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ วิธีทำ ส่วนผสม เด็ดจริง ร้องว้าวววว

เชื่อว่า “ข้าวมันไก่” เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของสาวๆแน่นอน ที่เสริ์ฟมาพร้อมกับ สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่แซ่บๆ ข้าวมันร้อน และ น้ำซุปกลมกล่อม และแน่นอนว่า จุดเด่นที่ความอร่อยจะอยู่ที่ “น้ำจิ้ม” ยิ่งร้านไหนน้ำจิ้มอร่อยๆ แซ่บๆ มีขอเบิ้ลเป็น 2 จานแน่ๆ อ้วนช่างมัน ขอให้อร่อยไว้ก่อน” ค่อยวิ่งทีหลังจะลบล้างกันได้

หลายๆคนก็อาจอยากทำ ข้าวมันไก่” กินเองที่บ้านบ้าง ซึ่งข้าวมันไก่เนี่ย เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ มีหม้อหุงข้าวใบเดียวก็ทำได้แล้ว ส่วนน้ำจิ้มใครสะดวกอยากไปซื้อสำเร็จรูปมากินก็ได้ หรือใครอยากจะทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่กินเอง วันนี้เราก็มีสูตรทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่มาฝากกันกับ 9 สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ วิธีทำ ส่วนผสม เด็ดจริง ร้องว้าววววแน่นอน

1) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรใส่กระเทียม

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรใส่กระเทียม

ขอบคุณภาพและสูตรจากคุณมันเผา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
https://pantip.com/topic/33210560

ส่วนผสม

  1. เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
  2. กระเทียมสับ 2 – 3 กลีบ
  3. พริกขี้หนูซอย
  4. ขิงหั่นเต๋าเล็ก
  5. เกลือ ½ ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  7. มะนาว 2 ลูก
  8. ซีอิ๊วดำ

วิธีทำ

  1. บดเต้าเจี้ยวให้แตกเล็กน้อย
  2. จากนั้นใส่ขิง พริกขี้หนูซอย กระเทียมสับ เกลือ น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายลงไป
  3. เหยาะซีอิ๊วดำลงไปในส่วนผสม คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

2) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรใส่น้ำกระเทียมดอง

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรใส่น้ำกระเทียมดอง

ขอบคุณภาพและสูตรจาก http://www.thaismescenter.com/

ส่วนผสม

  1. น้ำตาลปี๊บ
  2. กระเทียมสับ 2 – 3 กลีบ
  3. กระเทียมดอง
  4. น้ำกระเทียมดอง ¼ ถ้วย
  5. พริกขี้หนู
  6. เต้าเจี้ยวบด
  7. ขิงแก่ (ไม่ต้องปอกเปลือก)
  8. น้ำส้มสายชู
  9. ซีอิ๊วขาว
  10. ซีอิ๊วดำ 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตั้งไฟอ่อนๆ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย จากนั้นพักไว้ก่อน
  2. จากนั้นใส่เต้าเจี้ยวบดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียมดอง กระเทียมสด ขิง พริกขี้หนู น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ผงปรุงรส และน้ำตาลปี๊บที่เคี่ยวจนเย็นแล้ว
  3. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดพอหยาบ ตักออกมาใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมข้าวมันไก่

3) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรทำง่าย

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรทำง่าย

ขอบคุณภาพและสูตรจาก http://www.thaismescenter.com/

ส่วนผสม

  1. กระเทียมสับ
  2. พริกขี้หนู
  3. ขิงแก่
  4. รากผักชี 2 – 3 ราก
  5. น้ำส้มสายชู 1 ทัพพี
  6. ซีอิ๊วขาว ½ ทัพพี
  7. ซีอิ๊วดำ ½ ทัพพี
  8. น้ำตาลทราย
  9. น้ำเปล่า (ต้มสุก)

วิธีทำ

  1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียด
  2. ตักออกมาใส่ถ้วย เติมน้ำเปล่าต้มสุกลงไปเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อย

4) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเต้าเจี้ยวดำ

สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเต้าเจี้ยวดำ

ขอบคุณภาพและสูตรจาก http://www.thaismescenter.com/

ส่วนผสม

  1. เต้าเจี้ยวดำ 1 ถ้วย
  2. รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ขิงแก่ ½ ถ้วย
  4. กระเทียม ½ ถ้วย
  5. พริกขี้หนู ½ ถ้วย
  6. น้ำซุปไก่
  7. น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา
  9. น้ำตาลทราย

วิธีทำ

  1. อันดับแรกให้ผสมเต้าเจี้ยวบดกับน้ำตาลทราย ซีอิ้วดำหวาน น้ำส้มสายชู และน้ำซุปไก่ แล้วทำการคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
  2. ต่อมาใส่พริกขี้หนู ขิง กระเทียม และรากผักชีลงไป คนให้เข้ากัน ตักออกมาใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับข้าวมันไก่ได้เลย

5) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรพริกชี้ฟ้า

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรพริกชี้ฟ้า

ขอบคุณภาพและสูตรจาก https://cooking.kapook.com/

ส่วนผสม

  1. เต้าเจี้ยวดำ 1 ถ้วย
  2. ขิงแก่ ½ ถ้วย
  3. กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกชี้ฟ้าแดง 20 เม็ด
  5. น้ำส้มสายชู ½ ถ้วย + 4 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย

วิธีทำ

  1. โขลกเต้าเจี้ยวดำให้ละเอียด แล้วใส่พริกชี้ฟ้าโขลก ขิงโขลก และกระเทียมสับลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน
  2. เสร็จแล้วจัดการปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วดำ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

6) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรมิโซะ

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรมิโซะ

ขอบคุณภาพและสูตรจากคุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

https://pantip.com/topic/36985097

ส่วนผสม

  1. มิโซะ
  2. ขิงหั่นเต๋าเล็ก
  3. กระเทียมสับ
  4. พริกขี้หนูซอย
  5. น้ำส้มสายชู
  6. น้ำตาลทรายแดง
  7. น้ำต้ม

วิธีทำ

  1. ผสมมิโซะ น้ำตาลทรายแดง และน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน
  2. จากนั้นใส่กระเทียม ขิง และพริก แล้วเติมน้ำต้มเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เรียบร้อย

7) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรใส่รากผักชี

ส่วนผสม

  1. เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
  2. ขิงสับละเอียด 2 + ½ ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมสับ 2 – 3 หัว
  4. รากผักชีสับละเอียด ½ ช้อนโต๊ะ
  5. พริกขี้หนู 8 – 10 เม็ด
  6. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๊วดำ ¼ ช้อนชา

วิธีทำ

  1. เทส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
  2. จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

8) น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรน้ำส้มพริกดอง

สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรใส่รากผักชี

ขอบคุณภาพและสูตรจากคุณมันแกวกะแห้วหมู สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
https://pantip.com/topic/32526903

ส่วนผสม

  1. เต้าเจี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ
  2. ขิงสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
  3. ขิงตำแหลก 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำส้มพริกดองแบบปั่น 2 ช้อนโต๊ะ
  6. มะนาว 1 ซีก
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ใส่เต้าเจี้ยวลงในถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย ขิงตำแหลก ขิงสับ พริกขี้หนูซอย น้ำส้มพริกดอง แล้วบีบน้ำมะนาว และซีอิ๊วหวานตามลงไป
  2. จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

9) น้ำจิ้มข้าวมันไก่สิงคโปร์

น้ำจิ้มข้าวมันไก่สิงคโปร์

ขอบคุณภาพและสูตรจาก http://www.thaismescenter.com/

ส่วนผสม

  1. ซอสพริก 1 ถ้วย
  2. ซีอิ๊วดำหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
  4. ต้นหอมซอย

วิธีทำ

  1. เทซอสพริก ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วขาวเข้าด้วยกัน จากนั้นทำการคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
  2. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

ร้องว้าว ว้าว ว้าว กันเลยไหม? กับ 9 สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ที่มีหลากรสชาติ ทั้งเผ็ด หวาน เปรี้ยว คุณสามารถเลือกได้เลยตามใจปราถนา มาพร้อมกับ วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ แบบสเต็ปบายสเต็ป คนไม่เคยทำก็สามารถทำได้ หากกลัวว่าจะไม่อร่อย เรายังมีส่วนผสมที่บอกกันแบบชัดๆ รับรองได้สูตรน้ำจิ้มข้าวไก่นี้ไปรับรองได้เลยว่า จะอร่อยเด็ดจนต้องร้องว้าววววววว